Marc David

La Dieta del Sosiego / Marc David

 

Tuve oportunidad de leer este maravilloso libro, recomendado por María Montemayor, reconocida Health Coach y Psicóloga en Alimentación. No se imaginan cuánto me sirvió para entender que hoy en día el “arte” de ingerir alimentos se ha ido desvirtuando debido al acelerado estilo de vida moderno, que busca siempre hacer el mayor número de cosas en el menor tiempo posible, incluyendo el comer… Como resultado, la mayoría de las personas vamos por la vida a un ritmo vertiginoso, en contra de todo lo que conlleva un estilo de vida sano. Comemos a la carrera, súper rápido, y en muchas ocasiones estresados o mientras hacemos otra actividad como trabajar, ver la televisión, etc. Esto -aunque no lo crean- puede causar estragos en nuestro metabolismo y además EXCESO DE PESO

Sobre todo esto último llamó mucho mi atención: “A ver, a ver -pensé- o sea que necesito comer relajadamente, en una mesa bien puesta, darme mi tiempo para ingerir y con esto voy a BAJAR DE PESO????”  Pues al leer el libro que me quedo boquiabierta… No sólo entendí este concepto, sino cosas mucho más profundas a las que solía no poner atención cada vez que abría la boca para comer algo…

El autor Marc David presenta una nueva manera de entender nuestra relación con los alimentos, centrada en la calidad y las posibilidades que ofrece el placer de las comidas en cuanto a transformar y mejorar el metabolismo, presentando teorías y experiencias personales como nutriólogo que nos demuestran que somos criaturas de cuerpo, mente y espíritu y que, cuando prestamos atención simultáneamente a esos distintos niveles, podemos deshacernos del peso excesivo, aumentar la energía y mejorar la digestión, hasta el punto de sentirnos rejuvenecidos e inspirados.

¡Se los recomiendo! Yo leí la versión en Inglés…

The Slow Down Diet Marc David

The Slow Down Diet
Marc David

 

 

 

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